Mantener alejado el Alzheimer incorporando esto a una conocida bebida
Para muchos españoles, tomar café es una costumbre diaria, pero lo que muchos desconocen es que este hábito puede volverse aún más beneficioso para el cerebro con la adición de ciertos ingredientes. El neurólogo estadounidense Dr. Brandon Crawford ha revelado que hay cinco especias que, al añadirlas al café, no solo mejoran su sabor, sino que también aportan importantes beneficios para la memoria y la salud mental.
En una entrevista con el portal "She Finds", Crawford destacó que la canela, el jengibre, la cúrcuma, la nuez moscada y la pimienta negra tienen propiedades neuroprotectoras, gracias a su contenido en antioxidantes y antiinflamatorios, lo que contribuye a mantener un cerebro saludable y a prevenir enfermedades neurodegenerativas.
Canela: protección contra el estrés oxidativo
La canela es rica en antioxidantes, lo que la convierte en una gran aliada para proteger el cerebro del estrés oxidativo, uno de los principales factores en el desarrollo de enfermedades como el Alzheimer. Además, ayuda a regular el azúcar en la sangre, algo clave para un buen rendimiento cognitivo.
Jengibre y cúrcuma: un dúo potente
El jengibre, por su parte, mejora el equilibrio de los neurotransmisores, lo que favorece la concentración y la agilidad mental. También posee propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que reducen el daño cerebral y el estrés oxidativo.
La cúrcuma, especialmente gracias a su compuesto activo, la curcumina, promueve la creación de nuevas neuronas y combate el deterioro cerebral. También tiene un potente efecto antiinflamatorio y protege la memoria y la función cognitiva.
Nuez moscada y pimienta negra: el toque especial
La nuez moscada no solo añade un sabor especial al café, sino que también ayuda a mejorar la memoria y a prevenir la degeneración de las neuronas. Además, se asocia con un efecto positivo en el estado de ánimo.
Por otro lado, la pimienta negra potencia la absorción de la curcumina presente en la cúrcuma, lo que refuerza sus beneficios para el cerebro. También mejora la digestión y la absorción de nutrientes.
Agregar estas especias al café diario es una forma sencilla y deliciosa de cuidar la salud mental. Según el Dr. Crawford, la combinación de estos ingredientes convierte al café en un elixir para la memoria, la concentración y la salud cerebral a largo plazo.